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Jean-Luc Pelletier

Jean-Luc Pelletier
Bibliographie
L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE DE LA DEUXIÈME GUERRE MONDIALE À NOS JOURS
Un fleuron méconnu de l'histoire de la France industrielle
Jean-Luc Pelletier - Préface de Dominique Barjot
Articles de presse
L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE, UNE INDUSTRIE DE POINTE RICHE D'UN LONG PASSÉ
Jean-Luc Pelletier
Perspectives Agricoles - Novembre 2021 - n°493, novembre 2021

L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE - PERSPECTIVES AGRICOLES
Perspectives agricoles n°493, novembre 2021

L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE - RIA
La Revue de l'industrie agroalimentaire, septembre 2021

À LIRE, À CONSULTER L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE DE LA DEUXIÈME GUERRE MONDIALE À NOS JOURS
RIA LA REVUE DE L'INDUSTRIE AGROALIMENTAIRE, septembre 2021

JEAN-LUC PELLETIER, ANCIEN DÉLÉGUÉ GÉNÉRAL DE L'USIPA, PUBLIE UNE HISTOIRE DE L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE FRANÇAISE
Valérie Lechiffre
"La Papeterie" (ENP Publishing Group), n° 374, Août-Septembre 2021, septembre 2021

L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE - LA PAPETERIE
La Papeterie n°374, août 2021

VIENT DE PARAÎTRE : L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE
Marc NICOLLE
AGRA PRESSE n° 3801 du 26 juillet 2021, juillet 2021

L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE - AGRA PRESSE
AGRA PRESSE, juillet 2021

L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE, TOUTE UNE HISTOIRE…
Yves Le Morvan
agrIDees (Think tank de l'entreprise agricole), juin 2021

Comptes-rendus d'ouvrage
L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE
Daniel-Éric MARCHAND
Académie d'Agriculture de France, juin 2021

Vidéo en ligne
L'AMIDONNERIE-FÉCULERIE EN FRANCE - PRÉSENTATION PAR L'AUTEUR
juin 2021

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